Taralli Intrecciati – Prodotto Tipico-Tradizionale

Prodotto Tipico, Tradizionale con ingredienti prodotti in azienda

La Campania è una delle regioni più ricche di prodotti tipici / tradizionali.

La nostra Azienda è vocata alla riscoperta di questi prodotti. Partiamo dalla coltivazione e produzione delle materie prime che saranno utilizzate per realizzare l’impasto.

I TARALLI INTRECCIATI sono Tipici delle aree interne della Campania, Irpinia e Sannio, province di Avellino e Benevento, sono preparati da generazioni con la stessa ricetta ed usando la stessa tecnica.

Vi Proponiamo i nostri Taralli Intrecciati, Completamente Lavorati a Mano

Ingredienti:

Farina di Grano Tenero Risciola 

Olio di Oliva Extravergine Ravece

Vino Bianco

Acqua

Lievito Naturale

Nella Versione golosa – – > Noci

Dopo l’impasto e la lievitazione, la pasta viene tagliata a striscioline che vengono intrecciate da loro e poi bollite, prima di essere cotte in forno. Sono uniformemente dorati dalla consistenza croccante e dal sapore molto deciso e aromatico.

 

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